Ăn gì ở miền Tây: 7 món chủ nhà hay giới thiệu

Món miền Tây thường có vị ngọt nhẹ, nhiều rau và gắn với con nước. Dưới đây là bảy món lễ tân Rạch Mận hay giới thiệu cho khách lần đầu. Mỗi tỉnh nấu một kiểu, nên cùng tên món mà vị có thể khác.

Bảy món nên thử

• Bánh xèo: vỏ vàng giòn, cuốn với rau vườn, chấm nước mắm chua ngọt.
• Hủ tiếu: bữa sáng quen của Cần Thơ, cả trên ghe ở chợ nổi.
• Cá kho tộ: ăn với cơm trắng và canh chua.
• Canh chua: nấu với cá, bạc hà, đậu bắp, me.
• Lẩu mắm: nhiều loại rau, mùa nước nổi có thêm bông điên điển.
• Bánh tét lá cẩm: đặc sản Cần Thơ, nếp có màu tím từ lá cẩm.
• Trái cây vườn: mận, chôm chôm, sầu riêng, mãng cầu theo mùa.

Gọi món thế nào cho đủ

Đi 4 người, bạn gọi một món kho, một canh, một rau là vừa. Ở Rạch Mận, mâm cơm miền Tây 150.000 ₫/người từ 4 người, báo trước 3 giờ; ăn chay thì nhắn trước.